Alambic Classique Cambus 30 Years 1989/2019 Cask 19094 Lowland Single Cask Grain Whisky 0,7l

Alambic Classique Cambus 30 Jahre – Single Cask Grain Whisky aus der Lost Distillery

Diesen Cambus Single Cask Single Grain Whisky hat der unabhängige Abfüller Alambic Classique für die "Rare & Old Selection"-Serie abgefüllt. Er stammt aus der 1993 geschlossenen Lowland-Brennerei Cambus. Seine 30 Jahre lange Fassreife hat er von 1989 bis 2019 im Sherry Cask 19094 verbracht. Abgefüllt wurde die Rarität bei einem Alkoholgehalt von 61,1 Volumenprozent. Dabei wurde auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet. Insgesamt gibt es gerade einmal 181 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Alambic Classique North British 32 Years Cask 21021 im Tasting

Nosing: Mit Noten aus frisch gemahlenem Getreide und geschnittenem Gras dringt der Whisky in die Nase. Er überzeugt blumig und würzig mit wilden Honig und reifer Ananas.

Tasting: Der 30 Jahre alte Cambus Whisky legt sich mit würzigem Eichenholz und süßer Vanille auf die Zunge. Er schmeckt zudem nach Kräutern und nach Honig.

Finish: Der Abgang des Single Grain Scotch Whiskys ist langanhaltend und süß. Würze, wilder Honig und Pfefferminze verbleiben.