Ardbeg Dark Cove – Limited Edition Islay Single Malt Whisky
Der Ardbeg Dark Cove ist eine limitierte Sonderabfüllung der gleichnamigen Islay-Brennerei. Er ist der bis dato dunkelste Ardbeg Whisky. Seine Farbe und sein Aroma hat er durch die Fassreife in Dark Sherry und Bourbon Casks entwickelt. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei einem Alkoholgehalt von 46,5 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky kommt er ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Ardbeg Dark Cove Limited Edition im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky mit würzigen Noten aus Grillfleisch. Dahinter liegen Noten aus dunkler Schokolade und Orangen. Sirup und Toffee dringen süß durch. Eichenholz und Kaffee geben weitere Würze.
Tasting: Der Ardbeg Dark Cove legt sich leicht sauer auf die Zunge. Er schmeckt nach Datteln und Rosinen. Ingwer und Pfeffer sorgen für Würze. Geräucherter Schinken leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Der Dark Cove Ardbeg verabschiedet sich würzig. Er hinterlässt Noten aus Toffee, Kaffee und Teer.
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