Ardbeg Fermutation 13 Jahre – 2022 veröffentlichter Single Malt Whisky für das Committee
Den Ardbeg Fermutation hat die Islay-Brennerie im Jahr 2022 exklusiv für die Mitglieder seines Committees veröffentlicht. Der Single Malt Whisky ist das Resultat eines Missgeschickes. Einer der Boiler war defekt, sodass eine wochenlange Lagerung und die somit längste Fermentation in der Geschichte der Destillerie in den Washbacks stattgefunden hat. Um aus der Not eine Tugend zu machen, hat Ardbeg dem Fermutation eine 13 Jahre lange Fassreife gegönnt. Er durfte in First und Refill Ex-Bourbonfässern lagern. Abgefüllt hat man ihn in naturbelassener Form. Er kommt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus. Der Alkoholgehalt der Limited Edition beträgt 49,4 Volumenprozent. Seit seiner Veröffentlichung erzielt der begehrte Whisky auf dem Sekundärmarkt stetig höhere Preise. 8000 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Ardbeg Fermutation 13 Years Committee Release im Tasting
Nosing: Der Whisky präsentiert sich der Nase mit floralen Noten. Er gibt sich frisch hin und duftet nach Kräutern. Zedernholz dringt durch. Dahinter liegen fruchtige Eindrücke aus Orangen und Grapefruits. Pfefferminze und Menthol sind präsent.
Tasting: Der Ardbeg Fermutation Committee Release legt sich kräftig auf die Zunge. Er schmeckt nach Anis und nach Gebäck. Kardamom ist präsent. Toffee sorgt für süße Eindrücke.
Finish: Der Limited Edition Islay Whisky verabschiedet sich langanhaltend. Er hinterlässt salzige Noten und Minze. Teer und Leder halten nach dem Trinken des Ardbeg Fermutation lange an.
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