Balcones Baby Blue Corn Miniatur – Amerikanischer Corn Whisky mit Tradition
Der Balcones Baby Blue hat Geschichte: er ist der erste texanische Whisky, der nach der Prohibition auf dem Markt gekommen ist. Der Whisky wird aus geröstetem blauen mexikanischem Mais hergestellt. Nach der Destillation in kupfernen Pot Stills des bekannten schottischen Herstellers Forsyths reifte er in Eichenholzfässern. Der Whisky ist 46 Volumenprozent abgefüllt, kommt ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert. Er kann zudem zahlreiche Auszeichnungen sein Eigen nennen. Unter anderem hat man ihn 2016 mit Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet und 2017 mit Gold durch die Fachpublikation “The Spirits Business”.
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