Balcones Mirador – Limited Edition aus Second Fill Fässern
Der Balcones Mirador ist eine limitierte Sonderabfüllung der texanischem Brennerei. Die Komposition von 2 bis 5 Jahre alter Whiskys hat die Destillerie in Second Fill Fässern aus amerikanischer Eiche reifen lassen. Das Resultat hat man in Fassstärke und natürlicher Farbe bei 53,0 Volumenprozent abgefüllt.
Verkostung: Balcones Mirador 2022 Release im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der texanische Single Malt mit fruchtigen Noten. Er duftet nach grünen Äpfeln und nach Birnen. Geißblatt und Noten aus Honig sowie braunem Zucker sind präsent. Ein Hauch aus Wildleder liegt im Hintergrund.
Tasting: Der Balcones Mirador von 2022 legt sich mit grünen Früchten und Tee auf die Zunge. Er schmeckt zudem nach süßem Honig. Fenchen und Zitronengras sind präsent. Mit Apfelkuchen, Pekannüssen und Marshmallows leitet der Single Malt Whisky seinen Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und süß. Ein Hauch aus Zitrusfrüchten bleibt mit Sandelholz und Earl Grey Tee am Gaumen erhalten.
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