Ballechin SFTC 12 Jahre – Rauchiger Whisky aus der Edradour-Brennerei
Diesen 12 Jahre gereiften Ballechin hat die Edradour-Brennerei veröffentlicht. Er ist Teil der Cask Strength Collection und von 2009 bis 2022 gereift. Seine fruchtigen Eindrücke hat der rauchiger Whisky im Oloroso Sherry Cask 348 erhalten. Abgefüllt hat die Destillerie den Scotch bei einem Alkoholgehalt von 58,1 Volumenprozent. Er überzeugt zudem in natürlicher Farbe, kommt ohne Filtrierung aus und ist auf 957 Flaschen limitiert.
Verkostung: Ballechin 12 Years Straight from the Cask 348 im Tasting
Nosing: In die Nase dringt der Whisky mit Noten aus geräuchertem Fleisch und Rauch. Er bringt süßen Honig und geröstete Nüsse mit. Milchschokolade rundet das Aroma elegant ab.
Tasting: Der Ballechin 12 Years Cask 348 legt sich cremig und fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Rosinen und Sultaninen. Fleischnoten und Malz leiten über zu Rauch.
Finish: Der Abgang des Whisky ist würzig. Er hinterlässt Noten aus Torf und Meersalz. Schokolade und brauner Zucker bleiben nach dem Trinken erhalten.
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