Ballechin 8 Jahre Marsala Matured – Batch 5 der Discovery Series
Mit der Discovery Series hat die Edradour-Brennerei aus den Highlands ihren Fans die Möglichkeit gegeben, den Einfluss verschiedener Fassarten auf ihren getorften Ballechin Whisky zu erleben. Die fünfte Ausgabe der Serie reifte von 2002 bis 2010 für 8 Jahre in Marsala Hogsheads. Abgefüllt hat die Destillerie den stark getorften Single Malt Whisky bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert. Weltweit gibt es 6000 Flaschen des Whiskys zu kaufen.
Verkostung: Ballechin Discovery Series #5 Marsala Matured im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit Noten aus Rauch und Malz.
Tasting: Der Ballechin Discovery Series #5 schmeckt vordergründig nach Rauch und Trockenfrüchten. Dahinter liegen Noten aus Sherry und Kräutern. Heidekraut ist präsent. Gewürze, Äpfel und Orangen leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mild. Er hinterlässt leicht bittere Noten und anhaltende Süße.
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