Bimber The Channel – Limited Edition Whisky für Sea Shepherd
Der Bimber The Channel ist eine limitierte Sonderabfüllung der gleichnamigen Brennerei und eine Kooperation mit Sea Shepherd. Das Besondere: Der Whisky hat im Gepäck der neuseeländischen Brüder Nick und Alex Ravenhall von Dover nach Calais schwimmend den Ärmelkanal durchquert. An Land angekommen, füllte man den ursprünglich im Bourbonfass gereiften Whisky zurück ins Fass. Dort erhielt die Channel Limited Edition ein Finish im Madeira Cask 109/4. Die 4 Jahre andauernde Reifezeit erfolgte von 2017 bis 2021. Abgefüllt wurde der Whisky bei 57,8 Volumenprozent. Er ist nicht gefiltert und nicht gefärbt und insgesamt gibt es gerade einmal 292 Flaschen. Mit jedem Verkauf wird die Meeresschutzorganisation Sea Shepherd unterstützt.
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