Boutique-Y Whisky Ironroot 2 Jahre – Batch 1 des Bourbon Whiskeys
Diesen Ironroot Bourbon aus den USA hat die Boutique-Y Whisky Company veröffentlicht. Er ist Teil ihrer USA Series, wurde aus Bloody Butcher-Mais gebrannt und reifte laut Label für 2 Jahre. Zum Einsatz kamen frisch ausgekohlte Eichenfässer. Abgefüllt hat man ihn bei kräftigen 56,9 Volumenprozent. Er überzeugt als naturbelassener Whisky mit Verzicht auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung. Weltweit gibt es nur 242 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Boutique-Y Whisky Ironroot 2 Years Batch 1 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit buttrigen Eindrücken und mit Grillmais. Dahinter schmeichelt er mit Karamell und Eichenholz. Kräuter sind präsent.
Tasting: Der Boutique-Y Whisky Ironroot 2 Years legt sich cremig auf die Zunge. Er bringt würzige Eiche mit und geröstete Nüsse. Schokolade dringen durch. Waldfrüchte und Gewürze leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Der Whisky verabschiedet sich mit Anis und Holz.
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