Bowmore 10 Jahre Devil's Cask 2 – Auf 1080 Flaschen limitierter Whisky
Der 10 Jahre alte Bowmore ist die zweite Ausgabe der limitierten Devil's Cask Serie, die als Small Batch Whiskys nur in kleinen Auflagen produziert wurde. Er ist im Jahr 2014 erschienen. Seine 10 Jahre lange Fassreife hat der Single Malt Whisky in Fist Fill Sherryfässern verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie ihn bei kräftigen 56,3 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert. Laut Whiskyexperts ist die Auflage auf nur 1080 Flaschen limitiert.
Verkostung: Bowmore 10 Years Devil's Cask Small Batch Release 2 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Islay-Whisky mit dunklen Früchten hin. Er duftet nach Brombeeren und nach Zwetschgen. Dahinter liegen Zimtäpfel und Rosinen. Muskatnuss dringt durch. Walnüsse und Schokolade leiten über zu Sherry und leichten Salznoten.
Tasting: Der Bowmore Devil's Casks 2 legt sich sirupartig auf die Zunge. Er schmeckt nach Früchten wie Pflaumen und Zwetschgen. Äpfel und Brombeeren dringen durch. Sultanine leiten über zu gemahlenen Gewürzen und Eukalyptus. Pfeffer und Ahornsirup leiten mit Ruß über zum Abgang.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Früchten und leichter Schärfe. Er hinterlässt Rosinen, Schokolade und Eiche.
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