Octomore 12.1 The Impossible Equation – 5 Jahre im Bourbonfass gereifter Islay Single Malt Whisky
Der Octomore 12.1 aka "The Impossible Equation" ist für 5 Jahre im Bourbonfass gereift. Abgefüllt hat die Brennerei den naturbelassenen Single Malt Whisky ungefiltert und ungefärbt. Er kommt zudem in Fassstärke bei kräftigen 59,9 Volumenprozent daher. Das Resultat ist ein süßlich-aromatischer Whisky mit dem typischen Islay-Torfrauch.
Verkostung: Bruichladdich Octomore 12.1 The Impossible Equation im Tasting
Nosing: In die Nase dringt der Whisky mit süßen Noten aus Karamell und Schokolade. Frische Zitrusnoten leiten über zu weiteren Früchten. Hinter allem liegt eine feine Rauchnote.
Tasting: Vollmundig und intensiv legt sich der Octomore Edition 12.1 auf die Zunge. Er bringt würzige Töne aus Pfeffer und Salz mit. Süße Vanille und Honig sind präsent. Holznoten und Torfrauch runden den Geschmack elegant ab.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Islay-Whisky verabschiedet sich rauchig. Er hinterlässt maritime Töne und süße Vanille- und Karamellnoten.
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