Bunnahabhain 11 Jahre – In französischer Eiche veredelter Whisky für das Feis Ile 2019
Der Bunnahabhain Feis Ile 2019 ist ein limitierter Single Malt Whisky. Die Islay Distillery hat ihn im Jahr 2019 anlässlich des jährlich stattfindenden Feis Ile Festivals abgefüllt. Der Scotch reifte seit 2008 für 11 Jahre und wurde über ein Finish in French Oak Hogsheads veredelt. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei einem Alkoholgehalt von 57,4 Volumenprozent. Dabei hat sie auf den Einsatz von Farbstoff und Kühlfiltrierung verzichtet. Gerade einmal 1872 Flaschen gab es ursprünglich zu kaufen.
Verkostung: Bunnahabhain Feis Ile 2008/2019 Mòine French Oak Finish im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit Torfrauch in die Nase. Er bringt zudem Meersalz und mineralische Töne mit. Dahinter liegen geräuchertes Fleisch und Zitronenschalen.
Tasting: Der Bunnahabhain Feis Ile 2019 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Rauch und nach Torf. Zitronenzesten und würzige Eiche sind präsent. Cremiges Karamell leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Torfrauch und Asche. Er hinterlässt zudem Leder und dunkle Schokolade.
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