Bushmills 10 Jahre Sauternes Casks – Irischer Whisky aus der Causeway Collection
Den Bushmills 10 Years Sauternes Cask hat die Brennerei exklusiv für den irischen Markt abgefüllt. Der Single Malt Whisky ist Teil der Causeway Collection und von 2011 bis 2021 gereift. Zum Einsatz kamen Oloroso Sherryfässer und Bourbonfässer. Im Anschluss hat die Distillerie ihn über ein Sauternes Finish veredelt. Abgefüllt hat sie den Irish Whiskey bei einem Alkoholgehalt von 56,3 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoffe aus und ist nicht gefiltert.
Verkostung: Bushmills 10 Years Sauternes Casks Causeway Collection im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Ire mit delikatem und zarten Aroma. Er schmeichelt mit Noten aus Weißwein und reifen Pfirsichen. Dahinter liegen Aprikosen und ein Hauch aus süßer Vanille.
Tasting: Der Bushmills 10 Years Sauternes Casks legt sich süß und würzige auf die Zunge. Er schmeckt nach Honig und Vanille. Zitrusfrüchte dringen durch und treffen auf Äpfel und Toffee.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und warm. Der Irish Whiskey hinterlässt feine Noten aus Früchten.
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