Catoctin Creek Single Barrel Rye Whisky 0,7l

Catoctin Creek – Single Barrel Rye Whisky aus Virginia

Der Catoctin Creek Single Barrel ist ein Rye Whisky aus Virgina. Sein Rezept geht auf Zeiten vor der Prohibition zurück. So hat die Destille ihn aus lokalem Roggen in Kupfer Pot-Stills gebrannt. Gereift ist der Einzelfass-Whisky im frisch ausgebrannten Fass aus amerikanischer Weißeiche. Abgefüllt wurde er ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent.

Verkostung: Catoctin Creek Roundstone Single Barrel Rye im Tasting

Nosing: Der Rye Whisky legt sich süß und weich in die Nase. Er duftet nach Karamell und Vanille. Zitrusfrüchte sorgen für fruchtige Spritzigkeit. Buttertoffee und Getreide sind präsent. Eiche rundet das Aroma würzig ab.

Tasting: Der Catoctin Creek Single Barrel legt sich samtig und weich auf die Zunge. Er schmeckt nach Süßer Vanille, nach Karamell und nach Honig. Orangen und Zitronen dringen durch. Getreide und Gewürze leiten den Abgang ein.

Finish: Der Abgang des Rye ist langanhaltend. Er verabschiedet sich würzig und süß. Pfeffer und Vanille verbleiben nach dem Trinken am Gaumen.