Catoctin Creek Single Barrel Cask Proof Rye Whisky 0,7l

Catoctin Creek Cask Proof – In Fassstärke abgefüllter Single Barrel Rye Whisky aus Virginia

Der Catoctin Creek Single Barrel Cask Proof ist ein Rye Whisky aus Virgina. Sein Rezept geht auf Zeiten vor der Prohibition zurück. So hat die Destille ihn aus lokalem Roggen in Kupfer Pot-Stills gebrannt. Gereift ist der Einzelfass-Whisky im frisch ausgebrannten Fass aus amerikanischer Weißeiche. Abgefüllt wurde er in Fassstärke (Cask Proof) ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 58,0 Volumenprozent.

Verkostung: Catoctin Creek Roundstone Single Barrel Rye Cask Proof im Tasting

Nosing: Der Cask Proof Rye Whisky legt sich kräftig und würzig in die Nase. Er duftet nach schwarzem Pfeffer und nach Roggen. Dahinter liegen Orangen und Gewürze. Honig ist präsent.

Tasting: Der Catoctin Creek Single Barrel Cask Proof legt sich vollmundig und kräftig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nach Pflaumen und Orangen. Ahornsirup und Honig dringen durch. Den Abgang leitet der Whisky mit Leder und Gewürzen ein.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Der Whisky aus Virginia verabschiedet sich mit anhaltenden Noten aus Pfeffer und Eichenholz. Leder und Orangen liegen im Hintergrund.