Chichibu Ichiro's Malt – Single Cask Whisky aus dem Sherry Hogshead 2593
Diesen Chichibu Ichiro's Malt hat die japanische Brennerei exklusiv für den deutschen Importeur Prineus abgefüllt. Seine Fassreife hat der Single Malt von 2013 bis 2018 im Sherry-Hogshead mit der Nummer 2593 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie aus Japan ihn ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von kräftigen 49,7 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 306 Flaschen dieser exotischen Rarität zu kaufen.
Verkostung: Chichibu Ichiro's Malt Cask 2593 im Tasting
Nosing: Mit einer fruchtigen Mischung aus Sherry, Kirschen und Pflaumen dringt der Japaner in die Nase. Er duftet weiterhin nach süßem Honig und nach dunklem Malz. Leder und Lakritze bringen Würze in das Aroma.
Tasting: Der Chichibu Whisky aus Fass 2593 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er bringt Noten aus Pflaumen und Kirschen mit. Süßes Malz und süße Lakritze schmeicheln dem Gaumen. Rosinen, Bitterschokolade und Eichenholz bringen Würze in den Geschmack.
Finish: Der Abgang ist trocken und langanhaltend. Lakritze bleiben erhalten, Malz und Pflaumen.
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