Chichibu IPA Cask Finish 2017 – Im Bierfass veredelter japanischer Whisky
Der Chichibu IPA Cask Finish 2017 ist ein japanischer Single Malt Whisky. Die Brennerei hat ihn während seiner Fassreife im Indian Pale Ale Bierfass veredelt. Abgefüllt hat sie den Whisky in Fassstärke bei kräftigen 57,5 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Kühlfiltrierung und künstliche Farbstoffe verzichtet. Insgesamt gibt es 6700 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Chichibu IPA Cask Finish 2017 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Single Malt Whisky frisch und blumig. Er bringt Noten aus Rosenwasser, Hefe und süßem Malz mit. Dahinter liegen Anklänge von Hopfen und süßem Honig.
Tasting: Der Chichibu IPA Cask Finish 2017 legt sich grasig und blumig auf die Zunge. Er schmeckt nach Bierhefe und Früchten. Grüne Äpfel sind präsent und ein Hauch aus Lavendel. Würze bezieht der Malt aus Pfeffer.
Finish: Der Abgang ist hopfig, leicht bitter und mittellang. Blumen sind präsent und exotische Früchte.
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