Compass Box Peat Monster Cask Strength Origin Story – Blended Whisky zum 20. Jubiläum
Den Compass Box Peat Monster Cask Strength Origin Story haben die weltbekannten Blender unter John Glaser anlässlich ihres 20. Jubiläums im Jahr 2023 veröffentlicht. Er ist die Fassstärken-Variation des gleichnamigen Blended Whiskys. Er setzt sich zusammen aus Whiskys namhafter schottischer Brennereien. Den Großteil machen ein Teaspooned Williamson (Laphroaig) und Caol Ila aus. Ein weiterer Anteil stammt aus einer nicht näher benannten Brennerei aus den Highlands. Die Whiskys stammen aus Refill American Oak Hogsheads, American Oak Bourbon Barrels, Refill Puncheons und aus stark getoasteten französischen Eichenfässern. Abgefüllt hat man den Blend ungefiltert und ungefärbt bei kräftigen 56,7 Volumenprozent. Das Label und das Verpackungsdesign hat der Künstler Mark Burckhard entworfen. Es stellt eine Hommage an die Entstehungsgeschichte des Malts und New York dar.
Verkostung: Compass Box Peat Monster Cask Strength Origin Story im Tasting
Nosing: Der Blend legt sich mit würzigen, torfig-rauchigen Noten in die Nase. Er duftet nach Grillfleisch. dahinter liegen Äpfel und Zitronen. Gewürze runden das Aroma ab.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der Compass Box Peat Monster Cask Strength mit rauchigen Eindrücken. Er schmeckt nach Teer und nach Nüssen. Dahinter liegen würzige Eiche und cremige Noten aus süßer Vanille. Maritime Eindrücke leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit intensivem Torfrauch. Er hinterlässt zudem würzige Eiche und süße Vanille.
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