Compass Box Ultramarine – Erster Whisky der Serie "The Extinct Blends Quartet"
Der Compass Box Ultramarine ist der erste Whisky aus der Serie "The Extinct Blends Quartet". Die Erstausgabe der Blended Whiskys setzt sich zusammen aus Malt- und Grain Whisky der 1970er und 1980er Jahre. Zum Einsatz kamen Destillate namhafter Brennereien wie Cameronbridge, Caol Ila, Girvan oder auch Miltonduff aus Fassarten wie unter anderem Recharred Hogsheads, Refill Bourbon Barrels, Sherry-Seasoned Butts oder auch First Fill Sherry Butts. Abgefüllt hat man den Scotch bei einem Alkoholgehalt von 51,0 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung hat man verzichtet.
Verkostung: Compass Box Ultramarine 2022 Release im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Scotch mit süßen Noten aus Toffee und polierter Eiche hin. Torf dringt deutlich durch. Dahinter liegen geröstete Pekannüsse, Rosinen und Rauch.
Tasting: Der Compass Box Ultramarine 2022 legt sich süß und rauchig auf die Zunge. Er schmeckt nach Vanille und Trockenfrüchten. Würziges Eichenholz leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und warm. Der Scotch hinterlässt Torfrauch, süße Eindrücke und Gewürze.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.