Cooper's Choice Lochside 44 Jahre – Lost Distillery Whisky von 1964
Dieser Lochside Single Cask Whisky aus der ehemaligen Brennerei in den schottischen Highlands ist im Rahmen der Cooper's Choice Abfüllserie erschienen. Er ist von 1967 bis 2011 für stolze 44 Jahre gereift. Die Fassreife hat er im Sherry Butt mit der Fassnummer 807 verbracht. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 41,5 Volumenprozent. Weltweit gab es ursprünglich nur 354 Flaschen der Rarität zu kaufen.
Verkostung: Cooper's Choice Lochside 44 Years Cask 354 im Tasting
Nosing: Der Lost Distillery Whisky legt sich mit Malz in die Nase. Er bringt leichte Kräuternoten. Dahinter liegen Feigen und Rhabarber. Vanille und Marzipan bringen Süße in das Aroma.
Tasting: Der Cooper's Choice Lochside aus Cask 354 legt sich mit Schokolade auf die Zunge. Er schmeckt nach Leder und nach Gewürzen. Tropische Früchte, Melasse und Zwetschgen leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der 44 Jahre alte Scotch verabschiedet sich mit würziger Eiche, Schokolade und Früchten.
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