Daftmill Summer Batch Release 2010/2021 – Sommerlicher Lowland Whisky
Der Daftmill Summer Batch Release 2021 aus den Lowlands verbrachte seine 11 Jahre Reifezeit in First Fill Bourbon Barrels. Nur 6250 Flaschen wurden von der Daftmill-Brennerei abgefüllt. Dabei hat sie auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent.
Verkostung: Daftmill Summer Batch 2010/2021 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Lowland Single Malt Whisky mit Zitrusnoten hin. Er duftet nach nassem Heu und roten Äpfeln. Getreife und Teig sind präsent. Honig und Mandeln dringen süß durch und wandeln sich zu Noten aus Marzipan.
Tasting: Der Daftmill Summer Batch Release 2021 legt sich ausgewogen und mild auf die Zunge. Er schmeckt cremig und süß. Honig und Vanille sind präsent. Dahinter liegen feine Noten aus Zitronenschalen und Steinobst. Mandeln leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang und angenehm warm. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich leicht würzig. Zitronenschalen und Ingwer verbleiben. Pfeffer ist präsent.
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