Daftmill Winter Batch Release 2007/2020 Lowland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Daftmill Winter Batch Release 2007 – Leckerer Tropfen aus den Lowlands

Mit dem Winter Batch Release 2007 ging 2020 die nächste saisonale Abfüllung der Daftmill-Brennerei an den Start. Der leichte Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands reifte 12 Jahre in sieben First-Fill-Bourbon Barrels und überzeugt durch seine vielschichtigen Aromen. Der Whisky ist ungefärbt und ungefiltert mit einer Trinkstärke von 46,0 Volumenprozent abgefüllt. Insgesamt gibt es in Europa nur 1690 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Daftmill Winter Batch 2007/2020 im Tasting

Nosing: Der Nase präsentiert sich der Daftmill mit einem säuerlichen Apfelaroma, getrockneten Vanilleshoten und buttrigem Shortbread. Pikante Zitronenaromen runden den Geruch ab.

Tasting: Beim Trinken ist der erste Eindruck des Daftmill 2007 mild mit einem zarten Mundgefühl. Die Süße im Antritt paart sich mit einer sanften Eichenholznote. Der Geschmack von Vanille und Kardamom verleihen dem 12 Jahre alten Daftmill von 2020 eine würzige Tiefe.

Finish: Im Abgang zeigt sich der Daftmill Winter Batch 2007 harmonisch langanhaltend mit Eiche. Eine wärmenden Süße aus Shortbread, etwas Marzipan und Mandeln verbunden mit einer Spur Zitrus verbleiben.