Douglas Laing Macallan 25 Jahre – Für die Old Malt Cask Reihe abgefüllter Whisky
Diesen Macallan Single Cask Whisky haben die unabhängigen Abfüller von Douglas Laing's für die Old Malt Cask Serie abgefüllt. Seine 24 Jahre lange Fassreife durfte er von 1978 bis 2004 vollständig im Fass mit der Fassnummer DL1422 verbringen. Abgefüllt hat man die weltweit gerade einmal 230 Flaschen bei einem Alkoholgehalt von 50,0 Volumenprozent. Der Cask Strength Scotch überzeugt zudem ungefiltert und ungefärbt.
Verkostung: Douglas Laing's Macallan 25 Years Old Malt Cask DL1422 im Tasting
Nosing: Würzig und fruchtig dringt der Scotch Whisky in die Nase. Er bringt die Süße aus Vanille und Karamell und die Fruchtigkeit aus Sherry mit. Marmelade ist präsent. Holz und Gewürze runden das Aroma ab.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der Macallan 25 Years Cask DL1422 mit leichter Bitterkeit. Früchte sind präsent. Eichenholz dringt durch. Leichte Süße leitet elegant den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Die Whisky Rarität verabschiedet sich mit Noten aus Eiche, Pfeffer und Gewürzen.
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