Douglas Laing's Timourous Beastie – Small Batch Blended Whisky aus den Highlands
Der Timorous Beastie ist ein Blended Malt Scotch Whisky des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing. Er besteht unter anderem aus Single Malt Whiskys der namhaften Brennereien Dalmore, Glengoyne, Blair Athol und Glen Garioch. Abgefüllt hat man ihn in natürlicher Farbe und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung bei einem Alkoholgehalt von 46,8 Volumenprozent.
Verkostung: Douglas Laing's Timorous Beastie im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Blended Whisky mit deutlicher Süße. Dahinter liegen florale Eindrücke und leichte Fruchtnoten. Honig und Gerste runden das Aroma ab.
Tasting: Der Douglas Laing Timorous Beastie legt sich weich und würzig auf die Zunge. Er schmeckt nach Früchten und nach Rosinen. Fudge, Vanille und Toffee sind präsent. Gewürze leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und süß. Der Scotch verabschiedet sich mit Eichenholz.
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