Douglas McGibbon's Port Ellen 24 Jahre – Single Cask Whisky aus der Lost Distillery
Diesen Single Cask Whisky aus der geschlossenen Islay-Brennerei Port Ellen haben die unabhängige Abfüller von Douglas McGibbon's veröffentlicht. Er ist Teil ihrer Provenance Serie. Gereift ist der Single Malt vom Frühling 1983 bis zum Winter 2008 für insgesamt 24 Jahre. Er hat seine Fassreife im Refill Butt mit der Fassnummer DMG4127 verbracht. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent und der Scotch ist nicht kühlgefiltert oder gefärbt.
Verkostung: Douglas McGibbon's Provenance Port Ellen 24 Years Cask DMG4127 im Tasting
Nosing: Der Scotch legt sich mit fein wabernden Rauchnoten in die Nase. Dabei bringt er frische Zitronen und süße Rosinen mit. Vanille dringt süß durch. Teer und Asche runden das Aroma ab.
Tasting: Der Douglas McGibbon's Provenance Port Ellen legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach süßem Pudding und nach Vanilleschoten. Ein Spritzer Zitrone sorgt für Frische während Torfrauch Würze reinbringt.
Finish: Der Abgang des im Refill Butt gereiften Whiskys ist würzig. Er verabschiedet sich mit Zitronen und Nüssen. Leichte Noten aus Kakao verbleiben nach dem Trinken.
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