Duncan Taylor Banff Aged 31 Years 1975/2007 Cask 3413 Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Duncan Taylor Banff 31 Jahre – Single Cask Whisky aus der Lost Distillery

Diesen Banff Single Cask Whisky aus der mittlerweile geschlossenen und abgerissenen Brennerei hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor abgefüllt. Seine 31-jährige Fassreife hat der Scotch von 1975 bis 2007 genossen. Er durfte im Eichenfass mit der Fassnummer 3413 reifen. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 45,7 Volumenprozent. Weltweit gab es ursprünglich nur 204 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Duncan Taylor Banff 31 Years 1975/2007 Cask 3413 im Tasting

Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit fruchtigen Noten hin. Er duftet intensiv nach Pflaumen und Äpfeln. Dahinter liegen Honig und Eindrücke aus Kuchen. Wachs und Vanille runden das Aroma ab.

Tasting: Der Duncan Taylor Banff 31 Years legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach saftigen Birnen und nach Orangen. Kokosraspeln dringen durch. Dahinter liegen Süße Noten aus Malz, Honig und Vanille. Holz leitet den Abgang ein.

Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Whisky verabschiedet sich mit würzigem Pfeffer und mit Nelken. Nüsse verbleiben nach dem Trinken.