Duncan Taylor Dailuaine 12 Jahre – Im Sherry Octave Fass gereifter Single Malt Whisky
Der von Duncan Taylor abgefüllte Dailuaine 12 Jahre wurde 2009 gebrannt. Nach seiner Fassreife im Oloroso Sherry Octave Fass wurde der Whisky 2021 in insgesamt 337 Flaschen abgefüllt. Bei der Small Batch Abfüllung verzichtete Duncan Taylor sowohl auf Färbung und Kühlfiltrierung. Der Alkoholgehalt beträge 53,5 Volumenprozent.
Verkostung: Duncan Taylor Dailuaine 2009/2021 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit deutlichen Fruchtaromen hin. Er bringt zudem eine feine Rauchnote mit.
Tasting: Der 12 Jahre alte Dailuaine legt sich mit fruchtigem Aroma und Rauch auf die Zunge. Er bringt Noten aus Sherry und aus würzigem Eichenholz mit.
Finish: Der Abgang ist scharf und langanhaltend. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich mit Torf und Lakritze.
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