Duncan Taylor Dalmunach 4 Years – Im Sherry Octave Fass gereifter Single Malt Whisky
Der von Duncan Taylor abgefüllte Dalmunach 4 Jahre wurde 2016 gebrannt. Nach seiner Fassreife im Bourbon- und im Sherry Octave Fass wurde der Whisky 2021 in insgesamt 271 Flaschen abgefüllt. Bei der Small Batch Abfüllung verzichtete Duncan Taylor sowohl auf Färbung und Kühlfiltrierung. Mit seinen 54,8 Volumenprozent bringt der Speyside Single Malt Whisky intensive Fruchtaromen mit.
Verkostung: Duncan Taylor Dalmunach 2016/2021 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Duncan Taylor Dalmunach 2016/2021 mit frischen Sherrynoten und Tönen aus Waldbeere. Dahinter liegen Aromen aus Backpflaumen und Datteln. Süßes Karamell und geröstete Mandeln runden den Geruch ab.
Tasting: Vordergründig tritt der Small Batch Single Malt Whisky mit deutlichen Tönen aus Erdbeermarmelade auf. Helle Früchte wie Papaya und Honigmelone leiten über zu dezenten Holznoten.
Finish: Nach dem Trinken verbleibt der Dalmunach 4 Years lange und warm. Er hinterlässt Töne aus Karamell und Milchschokolade. Holznoten sind präsent.
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