Duncan Taylor Dalmunach 7 Jahre – Single Malt Whisky aus dem Octave Fass
Diesen Dalmunach Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Die 7 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2015 bis 2023. Der Whisky reifte zunächst in Oak Casks. Im Anschluss hat man ihn im Octave Fass veredelt. Abgefüllt hat man ihn bei einem Alkoholgehalt von 54,7 Volumenprozent. Er überzeugt zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Gerade einmal 88 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Dalmunach 7 Years Cask 10835453 im Tasting
Nosing: Mit Noten aus Vanillepudding legt sich der Whisky in die Nase. Er duftet zudem nach Birnen und nach Äpfeln. Dahinter liegen Malz und Nüsse.
Tasting: Der Duncan Taylor Dalmunach Cask 10835453 legt sich mit Trockenfrüchten auf die Zunge. Er schmeckt zudem nach Vanille und nach Birnen. Dahinter liegen Gewürze.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt verabschiedet sich mit Gewürzen und Eichenholz. Ein Hauch aus Sherry ist präsent.
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