Duncan Taylor Tormore 12 Jahre – Single Malt Whisky aus dem Octave Fass
Diesen Tormore Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Die 12 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2010 bis 2023. Der Whisky reifte zunächst in Oak Casks. Im Anschluss hat man ihn im Octave Fass veredelt. Abgefüllt hat man ihn bei einem Alkoholgehalt von 54,7 Volumenprozent. Er überzeugt zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Gerade einmal 65 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Tormore 12 Years Cask 8237034 im Tasting
Nosing: Mit Noten aus Malz legt sich der Whisky in die Nase. Er duftet zudem nach Karamell und nach Vanille. Gebäck dringt durch. Dahinter liegen Zitrusfrüchte.
Tasting: Der Duncan Taylor Tormore Cask 8237034 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Beeren und nach Malz. Dahinter liegen Honig und Toffee. Gewürze leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Karamell und Waldbeeren. Eiche sorgt für Würze.
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