Edradour 10 Jahre Straight from The Cask 407 – Single Cask Whisky aus den Highlands
Der Edradour Straight from the Cask ist ein Single Cask Single Malt Scotch Whisky aus Schottlands kleinster Brennerei. Seine 10 Jahre lange Fassreife hat er von 2004 bis 2015 im Sherry Butt 407 verbracht. Abgefüllt ist er in Fassstärke bei kräftigen 56,5 Volumenprozent. Der Whisky kommt ohne Kühlfiltrierung und ohne künstliche Farbstoffe aus. Insgesamt gibt es gerade einmal 894 Flaschen von dem Tropfen zu kaufen.
Verkostung: Edradour 10 Years 2010/2021 Straight from the Cask im Tasting
Nosing: Der Whisky bringt Aromen aus dunklen Kaffeebohnen und Rosinen mit. Dahinter liegen dunkle Schokolade und Walnüsse. Ein Hauch aus Kirschen und Zitronengras schmeichelt der Nase.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der Edradour Straight from the Cask trocken und erdig. Er schmeckt intensiv nach Sherry. Ein Hauch aus Kako und leichte Würze runden den Geschmack ab.
Finish: Der Abgang des 10 Jahre alten Whiskys ist langanhaltend und trocken. Zartbitterschokolade und feine Teenoten verbleiben nach dem Trinken.
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