Edradour 12 Jahre Straight from the Cask 81 – Whisky aus dem letzten Batch mit Holzbox
Der Edradour Straight from the Cask ist ein Single Cask Single Malt Scotch Whisky aus Schottlands kleinster Brennerei. Seine 12 Jahre lange Fassreife hat er von 2010 bis 2022 im Chataneau Du Pape Cask mit der Fassnummer 81 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie den Single Malt bei einem Alkoholgehalt von 59,4 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Weltweit gibt es nur 408 Flaschen zu kaufen und der Whisky gehört zum letzten Batch mit Holzkiste.
Verkostung: Edradour 12 Years 2010/2022 Straight from the Cask 81 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Single Cask Whisky mit leichtem Aroma. Er schmeichelt mit intensiven Noten aus roten Beeren. Karamell und Toffee runden das Aroma ab.
Tasting: Der Edradour Straight from the Cask 81 legt sich spritzig und fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Erdbeeren und nach Rotwein. Karamell leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und süß. Fruchtige Noten aus Beeren halten nach dem Trinken lange an.
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