Edradour 8 Jahre Straight from the Cask 62 – Single Cask Whisky aus den Highlands
Der Edradour Straight from the Cask ist ein Single Cask Single Malt Scotch Whisky aus Schottlands kleinster Brennerei. Seine 8 Jahre lange Fassreife hat er von 2011 bis 2019 im Barbaresco Rotweinfass mit der Fassnummer 62 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie den Single Malt bei einem Alkoholgehalt von 60,6 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Weltweit gibt es nur 421 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Edradour 8 Years 2011/2019 Straight from the Cask 62 im Tasting
Nosing: Der Scotch gibt sich der Nase mit Noten aus Rotwein hin. Er bringt zudem verbranntes Eichenholz mit.
Tasting: Der Edradour Straight from the Cask 62 legt sich weich und cremig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nussig. Eichenholz dringt durch. Dunkle und rote Früchte leiten fruchtig den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Cask Whisky verabschiedet sich mit Malz und roten Beeren.
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