Elements of Islay Sherry Cask – Core Range Whisky der Elixir Distillers
Der Elements of Islay Sherry Cask ist ein Blended Whisky aus der Core Range der Elixir Distillers. Er ist in First Fill und Refill Sherry Butts sowie in Hogsheads gereift. Abgefüllt hat man den Whisky naturbelassen. Er kommt somit ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung aus. Der Alkoholgehalt beträgt 54,5 Volumenprozent.
Verkostung: Elements of Islay Sherry Cask im Tasting
Nosing: Mit dem Duft aus Tabak und Sandelholz dringt der Blend in die Nase. Dahinter liegen maritim-rauchige Noten und Räucherfisch. Zitronenöl dringt durch und trifft auf Ingwerwurzel. Ein Hauch aus Menthol ist präsent.
Tasting: Der Elements of Islay Sherry Cask legt sich üppig und rauchig auf die Zunge. Zartbitterschokolade und kandierte Orangenscheiben dringen durch. Ingwer ist präsent. Muscovado-Zuckersirup trifft auf Ingwerkuchen und Datteln. Süßer Torfrauch und Herbstfrüchte leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Blended Whiskys ist sirupartig. Er verabschiedet sich mit Toffee und rauchigem Schwarztee. Brauner Zucker sorgt für Süße. Leichte Würze hält an.
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