Elsburn Wayfare Batch 003 – Limitierter Single Malt Whisky aus dem Harz
Der ursprünglich aus der Core Range stammende Elsburn Wayfare der Hercynian Distilling Co. ist ein Whisky, der in kleinen Batches abgefüllt wird. Den Single Malt hat die Brennerei aus dem Harz aus 5% rauchigem Malz und 95% herkömmlichen Malz hergestellt. Die Fassreife erfolgte in einer komplexen Auswahl an Fässern. Zum Einsatz kamen Sherry-, Port-, Marsala-, Malaga- und GrandCru Clare Hogsheads. Abgefüllt wurde der Wayfare Batch 003 ungefiltert und ungefärbt in Fassstärke bei 58,2 Volumenprozent. Nur 3840 Flaschen gibt es.
Verkostung: Elsburn Wayfare Batch 003 2023 Release im Tasting
Verkostung: Der Harzer Whisky entfaltet in der Nase fruchtige Aromen. Sein Duft ist durchdrungen von angenehmen Noten von Rosinen und süßen Beeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Keksen und süßem Karamell. Eine Abrundung des Aromaprofils erfolgt durch Nüsse und Eichenholz.
Tasting: Mit seiner Fassstärke liefert der Elsburn Wayfare Batch 003 einen kraftvollen Auftakt. Er bezaubert den Gaumen mit Anklängen von Rosinen und süßen Trauben. Früchte und dunkle Schokolade zeigen sich ebenso, ergänzt durch einen Hauch von süßer Vanille und Karamell, die sich nahtlos mit würzigem Eichenholz verbinden.
Finish: Das Finale des Whiskys aus dem Jahr 2023 ist von mittlerer Länge und geprägt von Schokolade und Eichenholz. Fruchtige Aromen verbleiben als Nachklang im Finish.






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