Four Roses Single Barrel – Kentucky Bourbon Whiskey aus dem Einzelfass
Der Four Roses Single Barrel ist Bourbon Whiskey aus Kentucky. Seine Fassreife hat er im Warehouse J W ausschließlich im Fass 61-4 genossen. Zum Einsatz kam ein neues und frisch ausgebranntes amerikanisches Eichenfass. Abgefüllt hat die Brennerei den Bourbon in natürlicher Farbe bei kräftigen 50,0 Volumenprozent (100 Proof). Das Resultat ist ein bei den World Whisky Awards 2019 mit Gold ausgezeichneter Tropfen.
Verkostung: Four Roses Single Barrel 61-4 Warehouse J W im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Bourbon fruchtig und Süß. Er bringt Fruchtnoten und Gewürze mit. Kokosnuss dringt durch und vereint sich mit Ahornsirup. Eichenholz rundet das Aroma würzig ab.
Tasting: Der Four Roses Single Barrel 61-4 legt sich cremig, vollmundig und mild auf die Zunge. Er schmeckt nach Kirschen und Pflaumen. Nüsse vereinen sich mit Schokolade. Vanille ist präsent.
Finish: Der Abgang des Single Barrel Bourbon ist mittellang. Er verabschiedet sich mit würzig-delikatem Finish.
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