George Dickel No.12 – Tennessee Whisky aus amerikanischen Weißeichenfässern
Der George Dickel No.12 ist ein Whisky aus dem US-amerikanischen Tennessee und einer der beliebtesten Whiskys im Sortiment der Marke George Dickel. Seine Fassreife hat er in amerikanischen Weißeichenfässern verbracht und er wurde vor seiner Abfüllung durch Ahornholzkohle gefiltert. Dies verleiht ihm seinen einzigartig weichen Charakter. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei einem Alkoholgehalt von 45,0 Volumenprozent.
Verkostung: George Dickel No.12 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Tennessee Whisky mit einer ausgewogenen Süße, gepaart mit Vanille und einer fruchtigen Komplexität im Hintergrund. Hinzu kommen Noten von Mais, Eichenholz und Butterscotch, die das Aroma abrunden.
Tasting: Der George Dickel No. 12 legt sich vollmundig auf die Zunge. Der Geschmack ist geprägt von einer Komplexität und Würze, die durch den leichten Roggenanteil und süßen Mais hervorgerufen wird. Deutliche Vanille-Aromen der Fässer aus amerikanischer Weißeiche verbinden sich elegant mit Karamell und dunklem Eichenholz, begleitet von einem Hauch von Rauch.
Finish: Der Abgang des Tennessee Whiskys ist lang und warm mit würzigen Akzenten, die sanft und süß ausklingen. Er hinterlässt dabei einen Hauch von Karamell und Vanille, der den Genuss dieses Whiskys abschließt.
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