Glenallachie 21 Jahre – Batch One des 21-jährigen Speyside Whiskys
Der Glenallachie 21 Years Batch One ist die erste 21-jährige Abfüllung der Brennerei in Fassstärke. Gereift ist der Single Malt Whisky bis 2021 in fünf Pedro Ximénez Puncheons und Hohgsheads aus den Jahren 1997 und 1998. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei kräftigen 51,4 Volumenprozent. Er kommt ohne Kühlfiltirerung und Farbstoffe aus. Weltweit gibt es gerade einmal 1600 Flaschen der Limited Edition zu kaufen.
Verkostung: Glenallachie 21 Years Batch 1 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Cask Strength Whisky mit Noten aus dunkler Schokolade und Heidehonig. Dahinter liegen Mokka und Orangenzesten. Zimt und Grapefruits runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glenallachie 21 Years Batch 1 legt sich fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach gekochten Pflaumen und Sirup. Orangenschalen sind präsent. Der Whisky birngt zudem Noten aus Heidehonig und dunkler Schokolade mit. Zimt und Ingwer leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch Whisky verabschiedet sich würzig mit Trockenfrüchten und dunkler Schokolade.
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