Glenallachie 35 Years Old 1990 Cask Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Glenallachie 35 Jahre – Komplexer Cask Strength Single Malt von 1990

Mit dem Glenallachie 35 Years hat die Speyside-Destillerie im Jahr 2026 eine außergewöhnlich gereifte Abfüllung mit beeindruckender Tiefe veröffentlicht. Der Single Malt stammt aus dem Jahr 1990 und verdankt seine Komplexität einem sorgfältig komponierten Fassmix, ausgewählt von Master Blender Billy Walker himself.

Zum Einsatz kamen bei der Fassreife vier unterschiedliche Fasstypen: Mizunara Virgin Oak, American Virgin Oak sowie Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässer. Das japanische Mizunara-Eichenholz bildet dabei das Herzstück der Reifung und verleiht dem Whisky seine charakteristische Eleganz und exotische Würze. Abgefüllt wurde der 35 Jahre alte Glenallachie in natürlicher Fassstärke und mit kräftigen 50,2 Volumenprozent. Dabei hat Billy Walker für ein unverfälschtes, authentisches Geschmackserlebnis bewusst auf Kühlfiltration und Farbstoffe verzichtet.

Tasting Notes zum Glenallachie 35 Years 1990 Cask Strength

• Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky mit Noten aus Treacle Tart und Mocha. Er schmeichelt ihr mit gerösteten Haselnüssen und Kakao. Ananas und Ingwer geben würzig-tropische Kontraste, während Heidehonig das Aroma elegant abrundet.
• Tasting: Der Glenallachie 35 Years von 1990 legt sich reichhaltig und komplex auf die Zunge. Er schmeckt nach Kakao und nach Schoko-Rosinen. Dahinter liegen Kokosraspeln und Obstgartenfrüchte. Sandelholz dringt durch und vereint sich mit cremig-süßen Karamellnoten. Getrocknete rote Früchte und Honig leiten den Abgang ein.
• Finish: Der Abgang ist warm und langanhaltend. Der Single Malt verabschiedet sich mit Kakao und Gewürzen. Er hinterlässt nach dem Trinken bleibende Honigsüße, Eichenholz und Trockenfrüchte.

Verteilung der Aromen

Bewertungen von Liebhabern und Experten

• Gewicht	2,7 kg
  Herkunft	Schottland
  Gesamtfüllmenge	0,7 Liter / 70 Centiliter
  Alter (Jahre)	35
  Farbstoff	Ohne Farbstoff
  Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
  Abfüller / abgefüllt für	Eigenabfüllung
  Verschluss	Korkverschluss
  Flaschenfarbe	Weiß
  Alkoholgehalt	50,2
  Marke	Glenallachie
  Limitierung	Begrenzt abgefüllt
  Zustand	Neuware / Neuwertig
  Verpackung	Holzkiste
  Inverkehrbringer	Glenallachie Distillers Co. Ltd, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottingnies, Belgien
  Region	Speyside