Glencadam 38 Jahre – Highland Single Cask Whisky aus dem Oloroso Sherryfass
Dieser Glencadam 38 Years ist eine absolute Rarität. Seine Fassreife hat der Whisky aus den Highlands von 1982 bis 2021 für stolze 38 Jahre im Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 1 verbracht. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei einem Alkoholgehalt von 50,1 Volumenprozent. Als naturbelassener Scotch kommt er ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es gerade einmal 611 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Glencadam 38 Years 1982/2021 Cask 1 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky komplex und frisch hin. Er duftet nach hellen Früchten. Holz und erdige Noten sind präsent. Sherry und Pfeffer runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glencadam 38 Years Cask 1 legt sich ausbalanciert auf die Zunge. Er schmeckt nach Gewürzen und Orangenschalen. Marmelade und Wachs werden deutlich. Trockenfrüchte dringen durch und Holz ist präsent.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Erdige Noten verbleiben nach dem Trinken gemeinsam mit gelben Früchte. Leicht bittere Noten und würziges Holz halten an.
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