Glenfarclas Family Casks 1980 Winter 2018 – Single Cask Whisky aus dem Refill Hogshead
Diesen Glenfarclas Single Cask Whisky von 1980 hat die familiengeführte Brennerei im Winter 2018 für ihre Family Casks Reihe veröffentlicht. Der Single Malt Whisky hat seine Fassreife von 1980 bis 2018 im Refill Hogshead 1916 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie den Scotch in Fassstärke bei 43,3 Volumenprozent. Er kommt als naturbelassener Scotch zudem ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus. Gerade einmal 184 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Glenfarclas Family Casks 1980 W18 Cask 1916 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich süß und fruchtig in die Nase. Er duftet nach süßem Honig und würzigem Ingwer. Dahinter liegen Gewürze. Pflaumen und Datteln dringen durch. Schokolade rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Glenfarclas Family Casks 1980 Cask 1916 legt sich mit Trockenfrüchten und Sherry auf die Zunge. Schokolade und Nüsse sind präsent. Der Whisky bringt weiterhin Sultanine und Datteln mit. Er schmeckt zudem nach würzigem Eichenholz.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Eindrücken aus Orangenschalen. Sherry und Früchte verbleiben gemeinsam mit Noten aus Kaffee.
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