Glenfarclas Family Casks 1983 Winter 2018 – Single Cask Whisky aus dem Refill Hogshead 28
Diesen Glenfarclas Single Cask Whisky hat die Brennerei für ihre Family Casks Reihe abgefüllt. Der Scotch hat seine 35 Jahre lange Fassreife seit 1983 im Refill Hogshead 28 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie ihn im Winter 2018 bei einem Alkoholgehalt von 48,8 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky kommt der Scotch ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es nur 272 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Glenfarclas Family Casks 1983 W18 Cask 28 im Tasting
Nosing: Mit Noten aus Trockenfrüchten und Sherry dringt der Whisky in die Nase. Er schmeichelt ihr mit Nüssen und Schokolade. Leichte Würze und Noten aus Holz runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glenfarclas Family Cask aus dem Refill Hogshead 28 legt sich cremig auf die Zunge. Der Whisky schmeckt intensiv nach Sherry. Er bringt Noten aus Pflaumen und Feigen mit. Gehackte Nüsse und Tabak sind präsent.
Finish: Der Abgang des Single Cask Whisky ist langanhaltend und komplex. Er verabschiedet sich mit Rosinen und Pflaumen. Noten aus Schokolade und Eiche halten nach dem Trinken an.
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