Glenfarclas Family Casks 2009 – Special Release aus dem 1st-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead
Diesen Glenfarclas von 2009 hat die Familien-Brennerei als Special Release für die Family Casks Serie abgefüllt. Seine 11 Jahre lange Fassreife hat der Whisky im First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead 1832 verbracht. Abgefüllt wurde er 2021 naturbelassen bei 60.1 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung aus. Insgesamt gibt es gerade einmal 326 Flaschen von dem Single Malt zu kaufen.
Verkostung: Glenfarclas 2009/2021 Family Casks Special Release Cask 1832 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Family Casks Whisky mit deutlichen Aromen aus Sherry und dunklen Früchten hin. Würziges Eichenholz rundet das Aroma elegant ab.
Tasting: Würzig und komplex legt sich der Glenfarclas 2009 Special Release auf die Zunge. Er schmeichelt dem Gaumen mit intensiven Fruchtnoten. Rote Früchte und Sherry dringen durch. Dahinter liegen Muskat und Zimt. Dunkle Schokolade leitet zum Abgang über.
Finish: Der Abgang ist trocken und langanhaltend. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich mit Tönen aus dunkler Schokolade und Eiche.
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