Glenfarclas Family Casks 2012 Special Release 2022 – Single Cask Whisky aus dem Sherry Hogshead 2504
Diesen Glenfarclas Single Cask Whisky hat die Brennerei für ihre Family Casks Reihe und für La Maison du Whisky abgefüllt. Der Scotch hat seine 10 Jahre lange Fassreife seit 2012 im First Fill Sherry Hogshead 2504 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie ihn 2022 bei einem Alkoholgehalt von 60,9 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky kommt der Scotch ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es nur 300 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Glenfarclas Family Casks 2012 Special Release 2022 Cask 2504 im Tasting
Nosing: Mit komplexem Aroma legt sich der Whisky in die Nase. Er duftet intensiv nach kandierten Zitronen und nach Schokolade. Würze bezieht er aus Ingwer und Nelken. Honig und Röstkaffee sind präsent. Früchte runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glenfarclas Family Cask aus dem Refill Hogshead 2504 legt sich vollmundig auf die Zunge. Der Whisky schmeckt nach Birnen und nach Minze. Dahinter liegen Röstnoten und Schokolade. Aprikosen und Kirschen leiten mit leichter Holzigkeit den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Single Cask Whisky ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit dunklen Früchten und Zitrusfrüchten. Minerale Töne treffen auf Schokolade und Lakritze.
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