Gordon & MacPhail Caol Ila 12 Jahre – Im Refill Sherry Butt 312059 gereifter Whisky
Diesen Caol Ila Whisky hat Gordon & MacPhail für die Connoisseurs Choice Serie abgefüllt. Seine 12 Jahre lange Fassreife hat er von 2008 bis 2021 im Refill Sherry Butt verbracht. Abgefüllt hat der unabhängige Abfüller ihn ungefärbt und ungefiltert. Die Fassstärke beträgt 57,0 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 314 Flaschen von dem Whisky zu kaufen.
Verkostung: Gordon & MacPhail Caol Ila 12 Years 2008/2021 Cask 312059 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Single Malt Whisky mit Noten aus Äpfeln. Zimt gibt einen Kontrast.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der 12 Jahre alte Gordon & MacPhail Caol Ila aus Fass 312059 mit fruchtigen Tönen. Er schmeckt nach knackigen Äpfeln und Sherry. Zimt und Eichenholz bringen Würze in den Geschmack.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und vollmundig. Der Whisky verabschiedet sich mit anhaltendem Raucharoma.
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