Gordon & MacPhail Caol Ila 15 Jahre – Im 1st Fill Sherry Butt 301520 gereifter Whisky
Diesen Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail für seine Connoisseurs Choice Serie abgefüllt. Er stammt aus Fässern der Brennerei Caol Ila auf der schottischen Insel Islay. Seine 15 Jahre andauernde Fassreife erfolgte von 2005 bis 2020 im First-Fill-Sherry-Butt mit der Nummer 301520. Abgefüllt ist der Whisky bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 57,5 Volumenprozent. Er ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Insgesamt existieren von dieser Abfüllung in Fassstärke 637 Flaschen.
Verkostung: Gordon & MacPhail Caol Ila 15 Years 2005/2020 Cask 301520 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Islay Whisky mit deutlichem Torfrauch. Dahinter liegen Noten aus feuchtem Heu und spritziger Zitrone. Salz und Algen bringen maritime Anklänge in den Geruch. Eichenholz rundet das Aroma ab.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der 15 Jahre alte Caol Ila mit intensiven Aromen aus Torf und Rauch. Er besitzt einen maritimen Charakter und bringt salzige Töne mit. Zitrone und Eichenholz leiten zum Abgang über.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Im Finish hinterlässt der Whisky aus Fass 301520 Noten aus Rauch, Asche und Eichenholz.
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