Gordon & MacPhail Caol Ila 23 Jahre – Single Malt aus dem Refill Sherry Butt 16075
Dieser 23 Jahre alte Caol Ila stammt aus der Connoisseurs Choice Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Gereift ist der Single Malt Whisky von 1996 bis 2020 im Sherry Butt Nummer 16075. Als naturbelassener Whisky überzeugt er ungefärbt und ohne Filtrierung. Abgefüllt wurden die gerade einmal 519 Flaschen in Fassstärke bei kräftigen 58,3 Volumenprozent.
Verkostung: Gordon & MacPhail Caol Ila Cask 16075 im Tasting
Nosing: In der Nase tritt der Whisky mit klaren Raucharomen auf. Feine maritime Töne sind präsent. Durch die Fassreife im Sherry Butt dringen fruchtige Töne aus Blaubeeren und Brombeeren durch. Malzige Süße ist nach hinten raus präsent.
Tasting: Beim Trinken präsentiert sich der Caol Ila aus Cask 16075 phenolisch und salzig auf. Dezentes Süße und Islay-Malz leiten über zu Fruchtaromen.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky verabschiedet sich mit Noten aus Kaffee und süßen Tönen aus Karamell und Vanille. Eichenholz und Rauch sind elegant eingebunden.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.