Gordon MacPhail Highland Park 32 Jahre – Single Cask Whisky für die Connoisseurs Choice
Diesen Highland Park Single Cask Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail für die Connoisseurs Choice abgefüllt. Er hat seine 32 Jahre lange Fassreife von 1988 bis 2020 im Refill American Hogshead mit der Nummer 1284 verbracht. Abgefüllt wurden gerade einmal 207 Flaschen. Der Alkoholgehalt beträgt 52,8 Volumenprozent und auf Farbstoffe sowie Kühlfiltrierung wurde verzichtet.
Verkostung: Gordon & MacPhail Highland Park 32 Years 1988/2020 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Single Cask Whisky mit tropischen Früchten. Er duftet nach Ananas und nach Kokosnüssen. Dahinter liegen würzige Noten aus getrocknetem Fleisch.
Tasting: Der Highland Park Whisky aus Fass 1284 legt sich ölig auf die Zunge. Er bringt Noten aus roten Äpfeln mit und aus überreifen Bananen. Zitrusnoten runden den Geschmack spritzig und fruchtig ab.
Finish: Der Abgang des Whiskys ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit fruchtigen Noten und einer feinen Rauchnote.
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