Gordon & MacPhail Mortlach 42 Jahre – Single Cask Whisky aus der Private Collection
Diesen Mortlach Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail für seine Private Collection abgefüllt. Die 42 Jahre lange Fassreife erfolgte von 1978 bis 2021. Der Scotch durfte im Refill American Hogshead 996 schlummern. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt 47,4 Volumenprozent. Weltweit gibt es gerade einmal 99 Flaschen des Whiskys zu kaufen.
Verkostung: Gordon & MacPhail Mortlach 42 Years 1978/2021 Cask 996 im Tasting
Nosing: Der Whisky präsentiert sich der Nase mit süß-fruchtigen Noten aus Sevilla-orangen. Dahinter liegen Noten aus Ananas und Quitten. Limetten, Haselnüsse und schwarzer Pfeffer sind präsent.
Tasting: Der Geschmack reifer roter Äpfel verschmilzt beim Gordon & MacPhail Mortlach aus Cask 996 mit dunklem Honig und einer subtilen Prise Ingwer. Reichhaltige exotische Fruchtaromen weichen einer zarten Kräuternote.
Finish: Der Abgang des Whiskys von 1978 ist voll und leicht gewürzt, mit anhaltenden Zitrusfrüchten und einer Note von Anis.
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