Hellyers Road Select Casks – Prämierter australischer Whisky aus zwei Fassarten
Der Hellyers Road Select Casks ist ein Single Malt Whisky aus Australien. Der Whisky hat seine Fassreife in zwei verschiedenen Fassarten verbracht. Er durfte in American Oak Casks und in French Oak Port Casks reifen. Abgefüllt hat die Brennerei ihn ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 45,5 Volumenprozent. Das Resultat ist ein hervorragender Whisky, dessen Geschmack ihm eine Gold-Medaille bei den Australien Distilled Spirits Awards 2022 eingebracht hat.
Verkostung: Hellyers Road Select Casks im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Single Malt Whisky mit Noten aus süßer Vanille. Zitronenmarmelade dringt gemeinsam mit Beeren durch.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der Hellyers Road Select Casks süß und fruchtig. Er schmeckt nach Zitronen und nach Vanille. Karamell ist präsent. Dahinter liegen Noten aus angekohlter Eiche.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und mild. Der Whisky verabschiedet sich mit Muskatnuss und Eichenholz.
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